他們報告-飲食
真的是越報告越餓的題目阿XDDD
首先他們先介紹了中國的飲食文化進展
並看了 料理中的選料 刀工 火侯 調味
之後講了中國八大菜系
這八大菜系裡我果然還是喜歡很辣很辣的湘菜
還介紹了八大奇怪食物
這八樣我都不敢吃阿~~~~~
尤其童子尿煮的蛋
根本地獄XDD
真心佩服主持人可以把她吃完欸
接著介紹台灣飲食
從物產開發期到新台灣飲食期
其中介紹了許多我之前不知道的
像是溫州大餛飩不是溫州來的之類的XDD
思考
台灣美食種類繁多，你最想介紹哪一道給外國朋友呢？
臭豆腐
因為雖然聞起來臭臭的但吃起來卻是特別香~
台灣夜市文化中，你最推薦的一個夜市？
為什麼？
說真的台灣夜市很多
我覺得幾乎都很推薦
因為賣的東西其實差不多
但我會推薦南部的夜市
因為比較便宜XDD
你認為台灣夜市有什麼優點或缺點嗎？
EX:服務.環境等。
優點因該是可以準確品嘗到台灣特色小吃
缺點除了人多以外應該就是會製造許多垃圾
第三部份對於中國與台灣食物做了比較與探討他們之間的影響
其實我覺得不管是誰影響誰
只要東西好吃就好XDD
透過互相撞擊說不定還能迸出新滋味!!!
小組討論
一 各位現在早午晚餐出現都是中餐的頻率高嗎? 如果三餐內幾乎都沒有吃到中餐，那原因是 什麼呢?
我覺得高
因為在台灣還是有許多中式早餐店
三餐中沒有中餐我覺得主要是因為現代人傾向於吃早午餐
那就不會選擇吃中餐而是西式的早午餐店
晚餐的部分也比較少人會選擇中餐
那樣的餐廳也比較少
二在出現的這麼多種菜系中，你最想試試哪種菜系自己沒吃過的的料理呢?為什麼?
其實現在食文化這麼多元
我想應該都吃過了吧XDD
三如果要向國際推廣台灣飲食文化，知道現在台灣已經有哪些做法了嗎? 那你們會想怎麼推廣呢?
辦個美食特展或許是個不錯的選擇
雖然在國外可以看到台灣的廣告
但卻沒有放上美食的圖片
我覺得放上去可以吸引更多人來台灣遊玩
四 根據《台灣小吃的地方感製造》一文，當小吃被賦予地方之名時，地方背後的親密感與特殊意義也在飲食中產生。請同學說明如此取名還可能由於何者原因？並請同學試舉台灣還有哪些像這樣取名的小吃？(至少兩個)
比較有辨識度?因為讓人知道它的起源或是一看到就可以馬上知道
台北永和豆漿
彰化肉圓
補充
閱。
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